健身剩下来的鸡蛋黄怎么处理

剩下来的鸡蛋黄怎么办？

在健身过程中，如果你只吃鸡蛋的蛋白而不吃蛋黄，你可能会疑惑如何处理剩下来的蛋黄。事实上，鸡蛋黄也是一种营养丰富的食物，有许多方法可以充分利用和享用剩下来的鸡蛋黄。

1.制作蛋黄奶昔

你可以利用剩下来的鸡蛋黄来制作营养丰富的蛋黄奶昔。只需将蛋黄与低脂牛奶或蛋**混合搅拌，再加入你喜欢的水果和蜂蜜或者甜味剂来增加口感和味道。这是一个美味又健康的早餐或加餐选择。

2.制作蛋黄面膜

鸡蛋黄含有丰富的蛋白质和维生素，对皮肤有很好的滋养和保湿作用。你可以将剩下的鸡蛋黄与适量的蜂蜜或椰子油混合，然后将其涂抹在面部，静置15-20分钟后用清水洗净，这将给你带来柔滑亮泽的肌肤。

3.用蛋黄增加食物的口感

鸡蛋黄是营养价值丰富的食材，它可以为食物增加口感和味道。比如在健身餐中，你可以将蛋黄打散后加入煮熟的蔬菜或者米饭中，这样既能提高饭菜的口感，又能摄入更多的营养成分。

4.制作蛋黄酱

如果你喜欢做烹饪，剩下的鸡蛋黄可以用来制作美味的蛋黄酱。你只需将蛋黄、橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒混合搅拌，直到变得浓稠。这种蛋黄酱可以用来搭配烤鱼、鸡肉或者蔬菜，增加食物的风味。

5.制作蛋黄蛋糕或布丁

剩下的鸡蛋黄也可以用来制作美味的蛋黄蛋糕或布丁。你只需将蛋黄与低脂牛奶、面粉、糖和香草混合，搅拌均匀后倒入模具中，放入烤箱烘烤即可。这是一种既美味又富含蛋白质的甜点。

总之，健身剩下的鸡蛋黄并不需要被浪费掉。你可以通过制作蛋黄奶昔、蛋黄面膜、增加食物口感、制作蛋黄酱以及制作蛋黄蛋糕或布丁等多种方法来充分利用剩下的鸡蛋黄。这些方法不仅可以增加食物的营养价值，也能为你提供更多美味的选择。

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