流言：经期不能吃甜食吗？

流言：女生经期吃巧克力或其他甜食会引起痛经和其他不适，所以在经期应当避免摄入这些食品。

真相：这是一条流传颇广的经期指南，有趣的是这个说法的对立面“经期吃巧克力或者其他甜食可以缓解痛经和经前期综合症（PMS），让心情变好”的流传度也颇高，让人一时难辨真假。这两种说法都值得我们来好好探究一翻。想要知道甜食会对大姨妈产生什么影响，得从痛经的原因说起。

痛经是怎么回事？

经痛是指女性大姨妈来潮时的疼痛，主要分为两种：原发性经痛和续发性经痛。原发性经痛发生在女性开始规律性大姨妈之时，通常为经期的第一第二天，多数会在两三天会自行缓解。这种疼痛是由于期间分泌的前列腺素过多，引起子宫过强收缩和血管挛缩而导致的。续发性经痛则通常出现在女性有一段时间没有经痛之后，或是本来大姨妈来潮的不舒服症状渐渐转变为明显的腹痛，疼痛通常由大姨妈来潮前一两周就开始。这种疼痛通常是有病理基础的，常见病因如子宫内膜异位等。遇到这种情况，需要及时就医。

接下来我们所讨论的经痛都是原发性经痛，引发的原因并非疾病，而是身体内部激素水平变化及其造成的肌肉强烈收缩。

甜食怎么了？

各种甜食的一大共性就是糖分含量高。有相关的研究指出，糖会影响身体对于维生素和矿物质的吸收代谢，而这两类成分可以缓解肌肉紧张，使子宫收缩的不那么强烈，对于缓解痛经有一定的效果。基于这个原因，经期中的姑娘们确实应当减少对糖分的摄入。

但不得不提的是，碳水化合物的摄取会提高一种叫做血清素（serotonin），也叫5-HT的神经递质在体内的水平。研究指出，血清素对于缓解PMS确实有一定效果。如此看来，传说中“吃甜食可以缓解经前期综合症带来的烦躁等症状，让心情变好”的说法也有一定的道理。但缓解PMS的同时，痛经并没有得到同样的待遇。血清素会促进前列腺素PGE2的合成，这个可是造成痛经的真正祸首。

看来糖分对经期的影响有好有坏，很难简单的说要或是不要。

都是前列腺素惹的祸

这个标题其实对前列腺素有点不公平，因为前列腺素分为三个系，只有系列二PG2是导致痛经的罪魁祸首，它会加剧肌肉和子宫的收缩程度；而系列一PG1跟系列三PG3反而是舒缓痛经的好帮手。前面提到的PGE2就是PG2家族中的一员。

一种叫做花生四烯酸的不饱和脂肪酸，是“坏”前列腺素PG2的前体。这种脂肪酸广泛存在于黄油、玉米、棕榈、椰子、大豆油，甚至于鸡肉跟鸡蛋等许多食物中。我们爱吃的甜食如饼干蛋糕等等，其中使用的黄油椰子和鸡蛋一定不少，他们都会提高PG2的水平，让经痛加剧。一个土耳其的大学生中的痛经情况调查确实显示，那些爱吃甜食的女生痛经发生率约为较少吃甜食的女生的1.8倍。

我们知道，食物的组成是多种多样的，其中也不乏可以缓解痛经的东西，比如鱼油和富含亚油酸或亚麻酸的南瓜子、芝麻，都可以促进“好”前列腺素PG1跟PG3的形成。维生素和多种矿物质也都有减少肌肉紧张度，缓解痛经的作用。含有大量维生素E、B族维生素的全麦，含钙、镁、钾元素的蔬菜，含生物黄酮素和维生素C的水果都是不错的食物选择。甜食中如果含有这些营养成分，就不单单是对痛经的负面作用了。

特立独行的巧克力

有别于其他甜食，巧克力因为含有可可碱，对痛经的影响较为特殊，我们来单独讨论。

巧克力一直是大多数人的心头好，不论是黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力，还是加了果仁果肉的巧克力都各有人爱。巧克力含有一种叫做可可碱的物质。可可碱是一种甲基黄嘌呤类的生物碱，这名字可能让大家觉得很陌生，不过提到它的同类，咖啡因和茶中所含的茶碱，大家就会对这类物质有更多的感受了。这类生物碱对神经有兴奋作用，所以大家早晨昏昏欲睡的时候可以喝咖啡来提神。

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